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IKEA 让你「非买不可」的秘密!


2020-06-07


IKEA 让你「非买不可」的秘密!

能自然融入使用者的日常生活,同时持久耐用,这正是「IKEA 365+」系列的目标。系列商品包含各种尺寸的盘子、玻璃杯、锅子和刀具等烹调工具。2015年4月重新推出的餐具系列,乍看之下好像没什幺特别之处,事实上可是花了长达三年的光阴才改良而成。

即使在日本,也很少为了开发日常生活用品,花费这幺漫长的时间。负责开发IKEA 365+餐具系列的IKEA of Sweden事业主管(Business Leader)乔瑟芬‧薛瓦(Josefin Sjövall)女士和产品开发人员(Product Developer)卡琳‧恩奎斯特(Karin Engquist)女士告诉我们:「在IKEA,花上两、三年的时间开发商品,并不稀奇。」

为什幺IKEA会花这幺多时间开发商品呢?就让我们从开发的过程开始探寻。

每年访问一千个家庭
IKEA开发商品时,会先从家庭调查开始。开发部门的员工每年访问1,000个左右的家庭,从调查结果分析消费者生活上有什幺烦恼、希望追求什幺样的生活。

除此之外,IKEA 365+系列的开发人员又更进一步的进行了名为「灵感之旅」的视察──透过旅行,广泛接触单凭家庭访问无法了解的异国文化,仔细观察人们的生活,把旅行得到的收穫活用于商品开发,做出更多人需要的设计。

从这个调查中得出的其中一个结果就是「有限的空间」,尤其是在IKEA今后倾力投注的亚洲市场,因此便将此系列的开发重点集中于,如何让消费者在都会区狭窄的住宅舒适度日。

现代的年轻人并不追求宽敞,居住的空间通常比较小巧,在这样的趋势中,如何有效运用空间就成了无可避免的问题。IKEA为了解决这个问题,开始採用新的商品开发与改良方法,从家具到生活用品,力求满足人们在有限空间中的生活。

例如餐具要如何因应生活空间的变化呢?这个问题的答案、同时也是这一系列设计的要素就是「具备超多功能」、「叠放收纳时美观」和「不占空间」。

开发人员走访世界各地,近身观察各国的饮食生活,发现年轻人的用餐习惯已经大幅改变,上餐桌吃饭的观念已经逐渐淡薄。「比方说,在美国,盘腿坐在沙发上享用装在大碗里的义大利麵,已经是稀鬆平常的事了。」天气好的日子在阳台或院子吃午餐,早上在床边享用托盘上的水果或麦片……饮食习惯变得多元,因此餐具不但要能适用于不同的用餐场景,最好还能在烹饪时当成工具灵活使用。

而IKEA为这种多元化饮食习惯推出的系列,就包含了各种尺寸的餐具。不但考量到经常吃麵或盖饭的亚洲消费者,也顾及到习惯举办派对的国家,需要站着用餐,因此採用平底设计,能直接把杯子放在盘子上走来走去。可以根据使用者的生活型态改变使用方式,正是IKEA 365+新餐具系列的魅力。由于开发人员在家庭调查和灵感之旅仔细观察人们生活,IKEA才能透过设计,提高产品的用途与方便性。

至于重视叠放时的美观和收纳性能,则是为了有效运用有限的厨房空间,因此IKEA 365+的餐具不但都可以叠放收纳,叠放时外观看起来还是很俐落,可以说是考量整体平衡的完美设计。 
设计包含使用

餐具的尺寸,则是考虑使用时方便与否和叠放时的美观而推算出的结果。除了追求眼睛看得见的造型之美,也很注重整体的细节,例如全系列餐具的圈足高度都是一致的。

IKEA的商品开发和设计,可不止于外形,更重要的是设定能让更多人负担得起的价格,而价格的关键就在于工厂与物流。以IKEA 365+的餐具为例,分别在全球三个不同的工厂製造。为了让三个工厂可以使用相同素材、製造出相同的形状、维持相同的品质,完成大量生产的任务,必须设计出易于製造的外形;而为了控制成本,每个栈板必须要能容纳更多商品,为了维持一定的强度,也必须仔细考量厚度。

人人都负担得起的价格,才是IKEA的好商品、好设计。为了做出好设计,开发人员必须不断下工夫,反覆修正,才能找出最佳平衡。大众化设计,就是连製造一个餐具,也能反映出社会环境的变迁,并且解决人们生活上的问题。

【书籍资讯】
摘自《非买不可!IKEA的设计》

IKEA 让你「非买不可」的秘密!

数位编辑整理:廖珮汝
Photo:pixabay,CC0 Licensed.



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