您的位置: 主页 > O生活谷 >百万元美食招待民众‧10万人陪首相开斋 >

百万元美食招待民众‧10万人陪首相开斋


2020-07-25


百万元美食招待民众‧10万人陪首相开斋(布城31日讯)超过10万人週二蜂拥至布城首相官邸,与首相拿督斯里纳吉一起欢庆国庆日与开斋节喜相逢的双佳节。首相官邸耗资逾百万,準备了8万个印度汉堡(Roti John)、2万粒必令糕(Putu Piring)、5万碗槟城叻沙、咖哩麵、马来鸡汤(Soto)以及无数的仁当牛肉(Rendang Lembu)、印度饭(Nasi Briyani)及椰浆饭等招待民众,让民众饱餐一顿。首相纳吉在8月30日开斋节首日,与国阵内阁成员在布城斯里柏达娜官邸开放门户,招待全国民众。虽然首相因为一早必须到国家皇宫出席国家元首端姑米占再那阿比丁陛下及元首后端姑查希拉的开放门户活动,直至中午12时30分才返抵官邸,可是许多民众在上午11时就涌至官邸,排队準备与首相握手及欢庆开斋、国庆双佳节。列队与首相握手开放门户活动在下午1时,官方宣布的开放时间进入高峰,从各方涌来的各族人群所排成的队伍,从首相官邸正门长长伸延下去,列队的人龙竞相与首相握手。身穿橙红马来服装的首相与夫人拿汀斯里罗斯玛、副首相丹斯里慕尤丁及夫人潘斯里诺莱妮和一众内阁成员,以轮替方式,在首相官邸列队迎接民众及握手。国阵成员党,包括马华总会长拿督斯里蔡细历、印度国大党主席拿督巴拉尼威也率领该党领袖到官邸与内阁成员欢庆开齐,民主行动党秘书长兼槟州首席部长林冠英亦与多位行动党国会议员一同出席,华总会长丹斯里方天兴也率领华总众人到场。首相夫人展唱功到场参与活动的包括三十多国的外交使节及无数的外国游客。这些游客对大马三大民族共庆开斋深感新奇。首相在官邸迎迓民众近两小时后,于下午2时步入贵宾室与众嘉宾共享午餐。在贵宾室内,首相夫人罗斯玛再次展现唱功,即兴献唱一首脍炙人口的英文情歌,博得现场贵宾的热烈掌声。随后,首相偕夫人及副首相等内阁成员,在下午3时移步至位于湖畔花园的公众舞台,共切由内阁成员部长赠送给首相伉俪的超大型回教堂造型蛋糕。适逢国庆高喊7次默迪卡由于开斋节第二天(8月31日)正逢大马第54届国庆日,首相纳吉也在现场带领民众高喊7次“默迪卡”,展示大马自独立以来取得的繁荣成果。开放门户活动持续至下午6时,虽然週二的太阳有点猛烈,却打退不了民众的热诚,民众顶着艳阳排队,只是为了到首相官邸参观,与内阁成员握手,全民共庆开斋。首相及夫人于晚上9时在官邸视听室,与新闻、通讯及文化部长拿督斯里莱士雅丁、大马驻美国大使拿督斯里嘉玛鲁丁,与在海外留学的大马学子,通过视频互相问候,共庆开斋及国庆双佳节,场面温馨。30种美食每样逾万份为了接待庞大的民众,首相署官邸週二在湖边花园处,搭起两个超大型的帐棚,作为民众享用午餐的场地。官邸也準备超过30样,每样逾万份的美食,让民众享用。由于安排週详,络绎不绝的民众从中午截至下午6时都可享用美食,没有出现食物遭抢吃一空的情况。美食供应充足据了解,首相官邸预计今年因为开斋和国庆的相逢,到来参与开放门户的人潮会比往年踊跃;因此,在食物方面,每一道食物都以5万人份计算,以确保拥有足够的食物应付人潮。据其中一名负责食物协调的人员菲沙表示,他一共接洽17个美食业者到来首相官邸,为民众提供超过百万令吉的美食。他说,属于他负责的美食档口包括印度汉堡、槟城叻沙、咖哩麵、马来鸡汤、仁当牛肉、印度饭及椰浆饭等。本身是厨师出生,也经营餐饮的他表示,他所接获的通知是每道食物的供应量近2万至5万份,一些受欢迎的美食供应量则更高。“就像印度汉堡,我们一共準备8万个,槟城叻沙则有5万碗,咖哩麵也是5万碗。”他表示,每一样食物的份量预计5万份,这意味着到来官邸参与开放门户的人潮应该远超这个数目。询及与去年比较,今年的食物数量会否比去年多,他表示,由于这是他首次获得负责首相官邸开放门户的餐饮供应,因此无法比较。“我也不知道其他协调人员负责的食物份量,所以很难估计。”据了解,现场共有多个不同的餐馆单位负责提供食物。必令糕订单增倍人潮料胜去年一名受邀到官邸提供必令糕美食的负责人再基雅(30岁)表示,从今年官邸要求她提供2万粒必令糕的数量看来,当局估计今年到来参与开放门户的人潮应远超去年。“我去年只是受邀提供1万粒必令糕,今年增加了一倍。”再基雅一共出动30名家庭成员及员工,到现场所设的10个档口,负责蒸製这一道椰丝拌黑糖的必令糕。7年前开始供应再基雅在7年前,纳吉仍是副首相时,就受邀在开放门户时提供这道马来糕点,他表示,这一道糕点是首相夫人罗斯玛的最爱,从她妈妈的手就吃到现在。她说,必令糕是祖母传承下来,她已是第三代负责人。“我们在敦依斯迈花园和旺沙马朱都有档口出售必令糕,过去7年,我们每年都受邀到来提供必令糕。”询及她到官邸一趟,可赚多少?再基雅没有正面透露,她仅是笑说,她的必令糕每一粒售价60仙。用餐区分3部份週二在首相官邸的开放门户活动,在招待宾客用餐方面,共分3个部份。靠近湖畔的大帐棚是开放给民众的美食区。这个美食区没有冷气设备,但胜在环境幽美,除了有湖景外,居中的喷水池也为闷热的场地带来一些凉意。环境幽美在官邸正门上方贵宾室所设的午宴,主要招待各政党领袖、外国使节及社团名人等,所提供的美食由民众美食区以外的餐饮单位负责。在靠近民众列队进入官邸处的冷气帐棚,则是媒体、一些嘉宾及高级工作人员的午餐区。‧2011.08.31

上一篇:
下一篇: